Visite guidée : une plongée dans les caves de Tour et Taxis

visiteEn famille, avec vos amis ou vos collègues : partez à la visite des caves de PermaFungi pour percer les secrets de la culture de pleurotes ! Lors des visites guidées, nous vous emmenons au cœur des souterrains du site historique de Tour et Taxis. Vous y découvrirez nos salles de cultures aménagées sur mesure pour la culture de nos pleurotes locales et bio.

Au programme

Cette visite permet aux participants de comprendre le fonctionnement impressionnant de la culture des champignons. Tout au long de la visite, nous expliquons comment nos techniques innovantes et écologiques permettent d’améliorer la résilience des villes. Succès garanti auprès des curieux !

Comme nous l’expliquons sur notre page dédiée à la culture, 3 phases de production se déroulent dans nos caves :

  • Inoculation : phase du mélange dans notre laboratoire
  • Incubation : période durant laquelle le mycélium va « coloniser » le substrat
  • Fructification : observation des pleurotes aux différents stades de croissance

Infos pratiques

  • Dans les caves de Tour & Taxis, au 86/C avenue du Port à 1000 Bruxelles.
  • Réservation : contactez-nous pour fixer une date en fonction de vos disponibilités
  • Pour les particuliers : groupe de minimum 10 personnes
  • Tarif : en fonction de votre demande
  • Possibilité d’acheter des kits sur place

Infos et contact

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