Category Archives: Non classifi(e)

Quand les idées poussent comme des… chicons !

Chez PermaFungi, on adoooooore innover ! Notre dernière idée ? Produire un nouvel aliment frais et 100% bruxellois en recyclant toujours plus ! On sait déjà que le marc de café est un substrat idéal pour la culture de pleurotes. Mais il s’avère qu’en s’y développant, le champignon transforme ce marc en terreau propice pour la culture… de chicons ! Après quelques semaines de tests à petite échelle, Adrien, notre éminent « professeur chicon », récolte aujourd’hui ses premières pousses ! Pas mal, Read More...

« 1 Kit 1 École » dans plus de 20 classes !

Hello les FungiLovers ! Depuis décembre, via l’action « 1 kit 1 École », nous vous proposons d’offrir un kit de pleurotes à l’école de votre choix. Comment ? En partageant tout simplement sur notre page Facebook vos plus chouettes photos en compagnie des pleurotes fraîchement cultivés chez vous grâce à nos kits ! Aujourd’hui, grâce à vos photos, plus de 20 écoles belges et françaises ont reçu des kits à faire pousser en classe ! Mais ce n’est pas fini ! Vous avez Read More...

Comment conserver ses pleurotes ?

Hello Fungi Lovers ! Les périodes des fêtes sont finies, directement suivies par cette question millénaire : comment conserver tous nos restes de délicieux pleurotes issus des repas de famille ? Soyez rassurés, Permafungi a pensé à vous et vous donne 3 façons de bien préserver vos champignons ! 1° la congélation : Celle-ci à l’avantage de pouvoir conserver longtemps tout en préservant efficacement les nutriments du champignon. Pour une congélation efficace, faites d’abord tremper 5 minutes vos baby champis dans de l’eau salée et ajoutez Read More...

Surprise #6 – PermaFungi sur les bancs de l’école

Pour cette 6e surprise, père Noël offre plein de kits aux écoles, histoire que les écoliers puissent découvrir l’émerveillement de la culture de pleurotes. Fun et éducatif, génial non ? Durant cette période, nous inaugurons notre nouvelle campagne « 1 Kit 1 École ». Chaque personne qui reçoit un kit peut nous envoyer une photo de sa pousse sur cette page – on adore toujours voir les champis ! Et pour remercier de ce partage, Père Noël et PermaFungi feront parvenir un kit Read More...

Surprise #5 le reportage PermaFungi exclusif sur Euronews

Pour cette 5e surprise, père Noël a décidé de nous surprendre : il nous offre un reportage sur Euronews ! Vous avez bien lu, à partir de ce samedi jusque mercredi prochain, vous allez pouvoir découvrir un super reportage sur notre projet plusieurs fois par jour ! Une chouette opportunité pour voir les coulisses de PermaFungi, la philosophie du projet, son incroyable équipe, ses mystérieuses caves et surtout la culture de ses délicieux pleurotes ! Retrouvez ci-dessous les horaires de passage de notre Read More...

Surprise #4 – Les packs PermaFungi, 2 nouvelles idées cadeaux !

Surprise #4 : génial, c’est déjà le moment d’ouvrir une nouvelle surprise 🙂 ! Cette fois-ci, Père Noël nous offre deux magnifiques packs, super idées cadeaux pour les fêtes ! Le pack « Coffee Lovers » est un cadeau idéal pour les amateurs de café… et de champignons ! Il se compose de tout le nécessaire pour préparer de délicieux cafés, dont le marc pourra ensuite être transformé en pleurotes dans le Fungi Pop. Il se compose d’une cafetière italienne de la célèbre marque Read More...

Surprise #3 PermaFungi dans tous les magasins Exki durant les fêtes

Salut les FungiLovers ! Voici le moment de partager avec vous notre surprise #3 . Cette fois-ci, Père Noël nous a informés qu’il allait déposer des kits dans tous les restaurants Exki de Belgique, soit 37 établissements ! Grâce à ce super partenariat, nos incroyables kits seront disponibles beaucoup plus facilement dans toute la ville. 🙂 Ça sera donc super simple de vous en procurer… Comme cadeau de Noël par exemple ? 🙂 Envie de tenter votre chance et de peut-être remporter un kit Permafungi ? Ça Read More...

Surprise #2 : vous allez en voir de toutes les couleurs !

Salut les FungiLovers! Nous avons ouvert notre 2e cadeau ! Dans celui-ci, nous avons découvert 2 kits de pleurotes colorés ! Alors c’est parti, on les partage avec vous. Chacun produit une variété de pleurote avec une couleur et un goût bien particulier. 🙂 Tout d’abord, le pleurote rose à la saveur légèrement boisée. Cette variété est parfaite pour colorer une assiette de fête. La deuxième est le pleurote jaune. Pourvu d’un goût citronné étonnant, ce champignon se marie à ravir avec beaucoup de plats ! Read More...

Surprise #1: ouverture d’une 2eme champignonnière!

En voilà une première surprise de taille : PermaFungi a le plaisir de vous annoncer l’ouverture d’une deuxième champignonnière : « la Baby Fungi » ! Située au cœur de Saint Gilles, elle consiste en une spacieuse cave qui a pour avantage d’augmenter sensiblement  notre production de pleurote. Nos prévisions : produire 200kg de pleurotes supplémentaires par mois, soit augmenter notre capacité de 2 tonnes par an en créant un emploi ! Son inauguration est prévue pour le 16 décembre au 5, rue du Danemark à partir Read More...

FungiNoël et code promo

Salut les FungiLovers ! Merci Père Noël 🙂 Aujourd’hui, c’est la surprise de notre vie : on s’est rendu compte que Père Noël nous a apporté 6 cadeaux à l’avance ! C’est génial non ?  On a décidé de les ouvrir avec vous, les uns après les autres, histoire de faire durer le plaisir J Vous pouvez suivre notre calendrier de déballage sur notre page spéciale « Noël ». Mais il y a mieux ! Pour chaque cadeau que nous ouvrirons, nous lancerons un concours sur Facebook et Twitter pour Read More...