Category Archives: Evénement

L’ouverture du nouveau Pain Quotidien à Tour & Taxis et une première pour nos Lumifungis

Le 28 septembre, nous avons participé à la soirée d’inauguration du nouveau Le Pain Quotidien à Tour & Taxis. L’occasion de voir nos magnifiques Lumifungis exposés !     Lumi quoi ? Lumifungi ! Le premier luminaire belge doté d’un abat-jour organique et biodégradable à base de marc de café et de champignons. Un de nos buts était de trouver une manière de réutiliser notre résidu de la culture de pleurotes sur marc de café – le « champost ». Désormais, outre la production Read More...

PermaFungi, un des lauréats du Prix belge de l’Energie et de l’Environnement

Et le gagnant du Circular Economy Award eeeeest… PERMAFUNGI !! WAOUW ! Merci aux organisateurs et au jury du Prix belge de l’Energie et de l’Environnement, mais aussi à VOUS qui continuez à croire en nous et à croquer nos champis! Bravo aussi à tous les autres projets lauréats et nominés : Lili Bulk, Ahooga Bike, BeeOdiversity… et tant d’autres initiatives inspirantes à découvrir par ici. Read More...

PermaFungi vous ouvre les portes de sa nouvelle champignonnière !

Grande nouvelle pour le monde du champignon! Au cours de l’été, PermaFungi a relevé l’incroyable défi d’étendre sa champignonnière dans un nouvel espace de 1000m2 au cœur des caves de Tour&Taxis ! Le mardi 22 novembre prochain, toute l’équipe de PermaFungi vous invite à fêter l’ouverture de ce nouveau lieu symbolique de l’économie circulaire bruxelloise ! 🎉 En plus de permettre d’augmenter la quantité de champignons produits et de marc de café recyclé à Bruxelles, ces nouveaux ateliers deviendront aussi un Read More...

PermaFungi au Festival de l’Environnement !

Après Bruxelles Champêtre, les portes ouvertes de l’Allée Du Kaai et le Brussel Garden Festival, retrouvez le stand PermaFungi le dimanche 5 juin au parc du Cinquantenaire lors du Festival de l’Environnement ! Cette année, le festival aura pour thème la « Good Food ». L’occasion idéale pour passer du good time avec nous tout en dégustant nos good mushrooms ! 😉 Read More...

And the winner is…

Le mois de mai a été riche en émotions pour PermaFungi ! Le 24 mai, nous avons remporté le Prix de l’Economie Sociale 2016 dans la catégorie des entreprises débutantes à Bruxelles ! Fondé en 1993, le Prix de l’Economie Sociale a pour but de promouvoir le secteur de l’économie sociale et de mettre à l’honneur les initiatives existantes au sein du secteur. Les jurys distinguent : Un projet innovant tans sur la finalité que sur le produit. Une belle démarche entrepreneuriale Read More...

Rapport de l’OMS sur l’excès de viande

Lundi 26 octobre, l’OMS  publiait son nouveau rapport qui arrivait à la conclusion suivante : la consommation excessive de viande augmenterait les risques de cancer de la prostate et du colon. Il est donc conseillé de limiter sa consommation de viande. Les experts parlent de 300 à 500 grammes par semaine. Retrouvez le détail des informations sur le site de l’OMS. Mais que manger ?… Nous supposons que vous nous voyez venir avec notre pleurote  :D! Mais en même temps, ce n’est Read More...

Le Fungi Pop est disponible \0/

Et voilà ! On est très fier de vous annoncer que notre nouveau bébé le Fungi Pop sera enfin disponible ce mois-ci et sera lancé à l’occasion de Bruxelles Champêtre le dimanche 20 septembre. Pour rappel, avec le Fungi Pop c’est vous qui récoltez le marc de café pour nourrir les semences de pleurote ! Plus d’infos sur notre site. Et si jamais vous n’êtes pas des buveurs de café, n’oubliez pas qu’on a toujours notre kit qui n’attend que vous ! À bientôt les FungiLovers ! Read More...

Sous le soleil de l’Exposition Universelle de Milan

Pour l’été, on va faire un tour un peu plus au sud !On va vous parler de l’exposition Universelle de Milan dont voici le site web : http://www.expo2015.org/fr/index.html . Pour rappel, Une Exposition Universelle est un évènement non commercial dont le but est de créer les conditions nécessaires pour mettre en place un débat international entre les pays, les citoyens et les institutions au sujet d’un thème d’actualité caractérisé par sa portée universelle. Permafungi à l’Exposition Universelle :’)   Cette année, le thème de Read More...

Make it Pop!

Helloooooooo les FungiLovers! Vu le succès de nos kits et afin de répondre à une nouvelle demande, Permafungi se lance dans la réalisation d’un nouveau projet; j’ai nommé le Fungi Pop ! Celui-ci sera composé d’un sachet de semences à mélanger avec votre marc de café quotidien dans une petite boite discrète, parfaitement adaptée pour votre cuisine. Celle-ci sera conçue pour  garantir les conditions d’hygiène, d’humidité et de température requises pour la culture du pleurote.  Plus la boite se remplira, plus le champignon Read More...

Notre Mac giver à Un Gars, Un Chef

Ce mois –ci, Permafungi est fier de vous présenter l’un des membres de sa famille : Hughes Terlinden, le Mac Giver de Permafungi que vous pouvez le retrouver ce mois-ci dans l’émission Un Gars, Un Chef au cours de laquelle il a réussi à faire porter notre majestueux tablier à toute l’équipe ! Quel talent notre Hughes! Bien joué Hughes ! http://www.rtbf.be/video/detail_un-gars-un-chef?id=1997798 Read More...