Blog Post

Ideeën schieten als… witloof!


Bij PermaFungi zijn we dol op innovatie! Ons laatste idee? De productie van een nieuw vers product, 100% Brussels en gerecycleerd!

We weten al dat koffiedik een ideaal substraat is om oesterzwammen te kweken, maar als de paddenstoel zich ontwikkelt tovert hij het koffiedik om in perfecte potgrond voor de teelt van… witloof!

Na een paar testen op kleine schaal oogst Adrien, onze vooraanstaande “professor witloof”, vandaag zijn eerste kleine spruiten. Niet slecht, hè ? 😉

14963383_10209117914762307_2009072231720182512_n15032482_10209117968123641_1469569395_n14997287_10209117968563652_1496100551_n