Monthly Archives: September 2014

Une équipe qui s’agrandit

Le lancement de la production et de la distribution de nos champignons requiert beaucoup de travail. Voilà pourquoi nous avons recruté une personne au début du mois septembre pour soutenir Mathieu dans nos joyeuses caves. Wil’ est venu compléter l’équipe de production début octobre. Par ailleurs, suite à l’octroi d’une subvention par Bruxelles-Environnement, Sylvine nous a rejoint et sera en charge de l’animation des workshops. Ceux-ci seront désormais proposé dans les deux langues, aux particuliers, dans les écoles et Read More...

Nos premières récoltes de pleurotes !

Après des travaux intensifs pendant tout l’été, notre champignonnière est désormais opérationnelle . Nous avons installé un système de ventilation et de filtration, un système d’humidification et nos différentes salles de culture. Suite à cela, nous avons lancé nos productions de pleurotes blancs et jaunes. Les premiers raviers de champignons ont été distribués chez Färm le vendredi 5 septembre, jour désormais historique dans l’histoire de PermaFungi! Envie de goûter ces fameux pleurotes dont on vous parle tant ? Vous Read More...

Kits : fini les prototype, place à la version définitive

Nous vous avions proposé une deuxième version prototype durant le mois d’août suite à notre installation à Tour & Taxis. Suite au succès de cette production, nous produisons désormais ces kits en continu. Ils peuvent être commandé sur notre site web ou bien acheté lors de nos stands (Bruxelles-Champêtre, Taste of Brussels) au prix de 14,95€ . Read More...

Qui complétera notre équipe ?

PermaFungi engage un stagiaire en production (rémunéré) ! Nous venons de lancer nos cultures de pleurotes et nous sommes à la recherche d’un collaborateur pour rejoindre notre équipe de production. Il s’agit d’assurer la production régulière des champignons, des kits de culture et d’effectuer les livraisons à vélo. Formation à nos techniques inédites par nos experts du champi ! Voici l’offre de stage complète. Read More...