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Première récolte

news13Et voici le résultat de nos premiers mois de travail, des pleurotes issus à 100% de nos locaux ! Waouwwww smile !

Nouvel objectif : les faire goûter à des chefs renommés pour qu’ils évaluent la qualité gustative de cette production. De plus, nous devons encore effectuer des tests pour passer de « beaucoup de petits champignons » à « quelques grands champignons ».