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Un espace pour nos tests de production !

news4Suite à nos nombreuses recherches, nous avons trouvé un espace pour lancer une production de test smile. Le centre d’entreprises des Tanneurs nous permet d’utiliser des caves d’environ 50 m² pendant 4 mois pour effectuer tous les tests dont nous avons besoin. De mi-juin à mi-octobre, nous aurons donc la possibilité d’expérimenter différents substrats, techniques de production et de pasteurisation. Si tout va bien, nous espérons maitriser ce processus à la sortie de ces tests. Par ailleurs, nous disposons également d’un accès à un espace de coworking, un lieu idéal pour du travail au calme.